Werkstätten

Nach dem Umbau des Gästehauses in eine Brauerei im 16. Jahrhundert, wurden verschiedene Werkstätten herum gebaut. Ihr endgültiges Aussehen erhielten sie im 18. Jahrhundert. Dazu gehörten zwei Garderoben, in der einen wurde die alte Kleidung der Mönche zwischengelagert, bevor man sie an die Armen verteilte und in der anderen wurde die Kleidung für den Gebrauch der Mönche aufbewahrt. Es gab aber auch eine Waschküche, Latrinen, Ställe und eine Schmiede, sowie die Werkstätten des Stellmachers, des Schreiners und des Zimmermanns.